蘑菇所采用的灌溉方法

老传统的给蘑菇浇水的方法是使用喷水桶，以喷淋的方式给蘑菇浇水，这样的方法有损伤菌丝体的缺点，现在的工厂化生产则有特定的雾化喷淋方式了，即通过超声波把水雾化后送入菇房，具有效率高，补水的效果好等优点，而且现在也已经有了小型的超声波加湿器了。

效率最差的是浸泡法，把菌棒浸泡到水中，菌丝体会很多死亡，而且栽培袋的营养也会被水析出，所以这个不是好的办法。再则有专门的补水器，香菇，等菌棒可以使用补水器进行补水。

灌溉方法

对于蘑菇灌溉可以用微喷灌设备—吊悬式微喷头、全工程塑料制作，加工精度高。

1、喷灌强度低，射程远，实施喷洒灌溉。

2、流量小，灌溉均匀度高，为植物生长提供良好的生长湿度；

3、节水、增产效果明显，抗堵塞性能优于滴灌。

蘑菇灌溉过程中经常出现的问题

①菌株喷水贴生型菌株耐湿性强，出菇密，需水量大，同等条件下，喷水量比气生型菌株多。喷水时和喷水后，不可马上关闭菇房门窗，避免菌床菌丝缺氧窒息衰退，防止菇体表面游离水滞留过长产生斑点。

②气候喷水晴朗干燥天气，菇房喷水量要多；阴雨 潮湿天气，要停水或少喷水。

③温度喷水气温适宜时应当多喷水；气温偏高或偏低时，要少喷水、不喷水或择时喷水。避免菇房高温高湿，造成菌床菌丝萎缩，死菇增多和诱发 病害。但床面菇体长至1厘米以上时，不一概停水，若需喷水 也应选择早晚或夜间进行。

④喷水如菇棚漏气严重，保湿性能差，要多喷水，少通风；反之喷水量要适当减少，通风量增多。四忌采菇 前喷水，采菇的菌床至少提前2小时喷水通风后，方能进行采 收。防止湿菇体采收时与手接触，变红或产生色斑。